UOL: Médica nutróloga da ABRAN explica o que são os alimentos fortificados

UOL: Médica nutróloga da ABRAN explica o que são os alimentos fortificados

Publicado em 22 de maio de 2019

Os alimentos “ricos em vitaminas”, ou fortificados com algum nutriente específico, são facilmente encontrados nas prateleiras. Eles até podem ajudar a suprir alguma necessidade do organismo, mas não devem substituir as frutas, legumes e verduras. Confira a entrevista com a médica nutróloga da ABRAN, Elza de Mello. https://vivabem.uol.com.br/noticias/redacao/2019/05/21/vale-a-pena-comprar-alimentos-fortificados-saiba-mais-sobre-esses-itens.htm

Confira as substituições para os alimentos industrializados

Confira as substituições para os alimentos industrializados

Publicado em 22 de maio de 2019

Os alimentos industrializados, como macarrão instantâneo, nuggets e salsicha podem ser consumidos ocasionalmente, mas há alternativas mais saudáveis, caseiras, e também simples de serem preparadas para substituir esses produtos. Foi sobre isso que a Dra. Valéria Goulart, médica nutróloga da ABRAN, falou com a equipe do UOL nesta matéria. Veja: https://vivabem.uol.com.br/listas/nuggets-hamburguer-e-salsicha-7-receitas-para-substituir-industrializados.htm

Carne vermelha, peixes e açúcar refinado devem ser evitados por quem sofre com a gota

Carne vermelha, peixes e açúcar refinado devem ser evitados por quem sofre com a gota

Publicado em 21 de maio de 2019

A gota é uma doença inflamatória causada pelo acúmulo de ácido úrico nas articulações dos pés, tornozelos e joelhos. Apesar de não ter cura, ela pode ser tratada e há alimentos que podem ajudar e também piorar as crises de quem já sofre com o problema. Foi o que explicou o médico nutrólogo e membro ...

Entenda se o caldo de ossos faz bem para a saúde

Entenda se o caldo de ossos faz bem para a saúde

Publicado em 17 de maio de 2019

Em entrevista à Gazeta do Povo, do Paraná, o médico nutrólogo da ABRAN, José Alves Lara Neto, explicou o que é o caldo de ossos e se faz diferença incluí-lo na alimentação. Saiba mais: https://www.gazetadopovo.com.br/viver-bem/saude-e-bem-estar/tomar-caldo-de-ossos-faz-diferenca-para-as-articulacoes/