A fonte de proteína determina o potencial de dietas ricas em proteína para atenuar o desenvolvimento da obesidade em ratos c57bl / 6j

A noção de que o potencial obesogênico das dietas com alto teor de gordura em roedores é atenuado quando a relação proteína/carboidratos é aumentada é amplamente baseada em estudos usando caseína ou soro de leite como fonte de proteína. Alimentamos ratos C57BL / 6J com alto teor de gordura e proteína com caseína, soja, bacalhau, ...

A empregabilidade materna e a alimentação de bebês e crianças

O trabalho feminino está associado à melhoria da alimentação de bebês e crianças pequenas em países de baixa e média renda O fato da mulher trabalhar fora de casa melhora a renda familiar e pode aumentar os recursos disponíveis para o gasto com alimentos. No entanto, mulheres empregadas enfrentam restrições de tempo que podem influenciar as ...

A melhora do peso não está associada à melhora da proteína corporal total após a realimentação de adolescentes portadores de anorexia nervosa

A saúde óssea e o crescimento durante a adolescência requerem uma quantidade de proteína corporal total adequada. A realimentação de pacientes com anorexia nervosa (AN) deve ter como objetivo normalizar a composição corporal e recuperar tanto a massa gorda quanto a proteína corporal total. O tema foi abordado por recente estudo longitudinal observacional que analisou os ...

Contribuição no controle da epidemia do diabetes mellitus tipo 2 entre os xavantes

Os riscos dos desreguladores endócrinos para a saúde dos Xavantes Os Desreguladores Endócrinos (DE) são produtos químicos que em doses relevantes no meio ambiente podem alterar o metabolismo ou atividade hormonal por possuírem propriedades estrogênicas (femininas), antiestrogênicas, antiandrogênicas (antimasculinas), antitiroideanas, obesógenas e outras3,4,5,6,8,9,12,13,14,17,18,20,21,24,25. Os pesticidas organofosforados, como o herbicida glifosato, usado nas plantações de soja, seriam responsáveis ...