Preocupados com os casos de hipertensão nos Estados Unidos, cientistas do Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue dos Estados Unidos (NHLBI, na sigla em inglês) criaram a dieta Dash no final dos anos 90, como um guia alimentar para melhorar esses índices. A médica nutróloga da ABRAN, Dra. Vivian Suen, explica melhor o que é essa dieta neste especial do UOL Viva Bem.
