Os bolos caseiros, feitos com farinha branca, podem fazer parte de uma alimentação saudável e mesmo por quem quer emagrecer, desde que o consumo seja da versão sem recheios e coberturas, mais calóricas e ricas em açúcar. Foi o que explicou o médico nutrólogo e presidente da ABRAN, Durval Ribas Filho, nesta entrevista ao Uol Viva Bem. Veja:
