O ferro é um nutriente essencial para o organismo , a sua deficiência pode causar a anemia ferropriva. Ele está presente não só nas carnes mas também nas verduras, principalmente nas de cor escura.
Nessa entrevista para o UOL Viva Bem, a médica nutróloga da ABRAN, Eline de Almeida Soriano, indicou quais são eles. Veja: