Aquecer o azeite para refogar os alimentos o torna prejudicial à saúde? Ele também pode acabar perdendo, dessa forma, as propriedades que são benéficas para o organismo? Confira a explicação do médico nutrólogo e integrante da diretoria da ABRAN, Carlos Alberto Nogueira, nesta matéria do UOL Viva Bem. Confira:
