Banha de porco volta a ser utilizada na cozinha. Ela é saudável? Médico nutrólogo da ABRAN explica

Ela era muito utilizada para cozinhar no tempos das nossas bisavós. Mas de uns tempos para cá, voltou a ficar em evidência. Estamos falando da banha de porco. Em entrevista ao portal Tá na Mesa, o médico nutrólogo da ABRAN, Nelson Iucif Junior, explicou que ela é uma boa fonte de energia, porém, que o consumo deve ser feito com moderação. Confira: