Intervenção alimentar com nozes no declínio cognitivo

Intervenção alimentar com nozes no declínio cognitivo

O aumento constante da longevidade, associado ao envelhecimento da população, levou a um aumento global da prevalência de demência, o que impõe uma enorme carga socioeconômica…

Relação entre o consumo de gordura no leite de vaca e sobrepeso infantil

Relação entre o consumo de gordura no leite de vaca e sobrepeso infantil

A obesidade infantil triplicou nos últimos 40 anos, com quase 1 em cada 3 crianças norte-americanas agora com sobrepeso ou obesidade. No mesmo período, o consumo de leite de vaca…

O consumo de abacate diminui o LDL oxidado em adultos com sobrepeso e obesidade

O consumo de abacate diminui o LDL oxidado em adultos com sobrepeso e obesidade

A modificação oxidativa das partículas de LDL desempenha um papel importante na patogênese da aterosclerose. O LDL oxidado (LDL-ox) é absorvido pelos macrófagos…

Suplementação diária aumenta o crescimento de crianças com baixa estatura

Suplementação diária aumenta o crescimento de crianças com baixa estatura

Suplementação diária com ovo, leite de vaca e vários micronutrientes aumenta o crescimento linear de crianças pequenas com baixa estatura…