Antioxidantes dietéticos e risco de doença de Parkinson

Antioxidantes dietéticos e risco de doença de Parkinson

Segundo um estudo, no geral, a maior ingestão de alimentos ricos em antioxidantes pode estar associada a um menor risco de Doença de Parkinson. Uma revisão sistemática e meta-análise de dose-resposta de estudos observacionais resumiu os achados disponíveis relacionados às potenciais associações entre a ingestão alimentar de vários antioxidantes e o risco de desenvolver a ...

Educação nutricional na prevenção da obesidade infantil

Educação nutricional na prevenção da obesidade infantil

A primeira infância é um período crítico para a prevenção da obesidade. Um estudo randomizado controlado avaliou a eficácia de uma intervenção educacional na prevenção da obesidade em crianças em idade pré-escolar.

Relação entre dietas centradas em plantas e doenças cardiovasculares

Relação entre dietas centradas em plantas e doenças cardiovasculares

A associação entre dietas que priorizam alimentos vegetais e restringem produtos de origem animal e doenças cardiovasculares foi objeto de estudo por pesquisadores, que concluíram que o consumo de uma dieta de alta qualidade centrada em plantas, começando na idade adulta jovem, está associado a um menor risco de DCV na meia-idade.

Análise da interpretação realizada por diabéticos nos rótulos de produtos industrializados: um estudo observacional transversal

Análise da interpretação realizada por diabéticos nos rótulos de produtos industrializados: um estudo observacional transversal

O objetivo deste estudo foi verificar o hábito de leitura e a compreensão das informações nutricionais contidas nos rótulos dos alimentos por indivíduos acometidos pelo diabetes tipo I ou II, correlacionando o conhecimento com o nível de escolaridade.