Estudo aponta que a alimentação das crianças é mais saudável em casa e na escola

Estudo aponta que a alimentação das crianças é mais saudável em casa e na escola

A má alimentação na infância e adolescência tem sido reconhecida como fator de risco para obesidade e condições associadas na vida adulta. O ambiente alimentar é um importante determinante do comportamento alimentar das crianças e, portanto, melhorias nas escolhas de onde levar as crianças…

Associação prospectiva entre os açúcares adicionados à nutroterapia e a fragilidade em idosos

Associação prospectiva entre os açúcares adicionados à nutroterapia e a fragilidade em idosos

Evidências acumuladas indicam que o consumo de bebidas adoçadas com açúcar contribui para a piora dos marcadores de risco cardiometabólico e ganho de peso, aumentando o risco de diabetes, doença coronariana e outras doenças crônicas que comprometem o envelhecimento saudável…

Pesquisa mostra que apenas 8% das pessoas conseguem manter dieta no Natal

Pesquisa mostra que apenas 8% das pessoas conseguem manter dieta no Natal

Os médicos da Associação Brasileira de Nutrologia realizaram, nos meses de novembro e dezembro, uma pesquisa com 400 pacientes, para avaliar o perfil comportamental deles durante as comemorações do Natal. Apenas 8% dos entrevistados informaram conseguir manter a dieta nessa época do ano, contra 37% que assumiram sair completamente da rotina e 55% que relataram que se permitem sair da ...

A fonte de proteína determina o potencial de dietas ricas em proteína para atenuar o desenvolvimento da obesidade em ratos c57bl / 6j

A fonte de proteína determina o potencial de dietas ricas em proteína para atenuar o desenvolvimento da obesidade em ratos c57bl / 6j

A noção de que o potencial obesogênico das dietas com alto teor de gordura em roedores é atenuado quando a relação proteína/carboidratos é aumentada é amplamente baseada em estudos usando caseína ou soro de leite como fonte de proteína. Alimentamos ratos C57BL / 6J com alto teor de gordura e proteína com caseína, soja, bacalhau, ...