Alimentação Vegana Saudável: veja cuidados essenciais para manter saúde em dia
Publicado em 13/11/2025

Adotar uma dieta vegana vai muito além de cortar alimentos de origem animal. Segundo a médica nutróloga Profa.Dra Isolda Prado, diretora da Associação Brasileira de Nutrologia e professora da Universidade do Estado do Amazonas, é preciso atenção redobrada para manter o equilíbrio nutricional e evitar deficiências que podem comprometer a saúde.