CBN 2025 - É Falso que Leite de Caixa tenha Substâncias Tóxicas para Conservação
Publicado em 08/10/2025

Leite de caixinha pode ter susbtância tóxica e prejudicar a saúde? Segundo Prof. Dr. Nogueira-de-Almeida – Pós-Doutor em Clínica Médica, área de Nutrologia, pela USP; Vice-Presidente do Departamento de Nutrição da Sociedade de Pediatria de São Paulo; e Diretor do Departamento de Nutrologia Pediátrica da ABRAN - é um leite de boa qualiade, esterelizado e a caixinha é justamente para evitar uso de conservantes. O processo UHT utiliza temperaturas altas para eliminar os microrganismos e manter a vida mais longa do produto nas prateleiras. O especialista lembra que não se deve deixar de ter acesso a determinados alimentos, por se acreditar em informações falsas.  

Programa Alô Cidade - TV A Crítica (AM)