Clean Label: qual o significado e por que você deve prestar atenção nisso
Publicado em 25/02/2025

"Clean label" é um termo usado para descrever produtos com listas de ingredientes mais curtas e compreensíveis, sem aditivos artificiais, conservantes sintéticos, corantes artificiais e outros componentes químicos controversos.

Segundo a Dra. Isolda Prado, médica nutróloga e diretora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), a ideia é oferecer alimentos mais naturais, utilizando ingredientes conhecidos do consumidor e frequentemente associados a um perfil nutricional mais saudável. "De uma maneira geral, o conceito de 'clean label' pode ser positivo, pois dessa forma, pode incentivar a transparência na indústria alimentar e a redução do uso de substâncias químicas desnecessárias. No entanto, não é um selo regulado por órgãos oficiais, o que abre margem para estratégias de marketing enganosas", explica a especialista.