Consumo de arroz e feijão cai no Brasil apesar das vantagens nutricionais
Publicado em 24/06/2026

O tradicional arroz com feijão vem perdendo espaço no prato do brasileiro. Nos últimos 25 anos, o consumo de arroz caiu mais de 20%, enquanto o de feijão recuou quase 24%, segundo dados da Embrapa. 

Na reportagem da TV Cultura, o Prof Dr Durval Ribas Filho, médico nutrólogo e presidente da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia), ressalta os benefícios da dupla de alimentos na dieta dos brasileiros.