Do bloco ao brinde: vinhos leves ganham espaço no Carnaval
Publicado em 13/02/2026

O vinho tem muitas peculiaridades — e uma delas é a facilidade com que sempre se encontra uma boa desculpa para saboreá-lo. Pode ser uma comemoração, o clima ou aproveitar os benefícios para a saúde. E, em fevereiro, a bebida está em evidência durante o Carnaval. Na folia ou fora dela, não só os tintos podem ser aliados da saúde. “O branco, o rosé e mesmo os espumantes possuem compostos antioxidantes, incluindo pequenas quantidades de resveratrol. Embora esse polifenol esteja mais presente no vinho tinto, essas versões mais leves também podem contribuir para a saúde cardiovascular, desde que consumidas com moderação”, explica o Prof. Dr. Durval Ribas Filho, nutrólogo, Fellow da The Obesity Society (EUA) e presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).

Gaúcha ZH - Donna (RS)