Do Mar à Mesa e ao Consultório
Publicado em 15/04/2024

As algas marinhas têm múltiplas aplicações, abrangendo desde a alimentação até a indústria farmacêutica e cosmética.  É sobre estas propridades que comenta o Prof. Dr. Durval Ribas Filho, médico nutrólogo, Fellow da Obesity Society FTOS – USA e Presidente da ABRAN – Associação Brasileira de Nutrologia.