É Falso que Leite, Pão e Banana Façam Mal se consumidos à Noite
Publicado em 19/08/2025

O Estadão Verifica investigou e concluiu que é falso o vídeo que afirma que leite, pão e banana são os piores alimentos para se consumir à noite. A postagem afirma que a ingestão pode causar inflamação do intestino e disparar o nível de açúcar e de cortisol, hormônio do estresse. Mas especialistas, entre eles o Prof. Dr. Durval Ribas Filho - Médico Nutrólogo, Fellow da The Obesity Society – TOS (USA), Presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN) e palestrante do CBN 2025 - destacam que o leite e banana - por exemplo - são fontes de triptofano, que pode ajudar na qualidade do sono.