Estudo Cria Dieta Indicada para Melhorar Memória e Reduzir Risco de Demência
Publicado em 01/08/2024

Uma porção por dia de feijão, tofu (queijo feito de soja) ou nozes no lugar do bacon, mortadela, salsicha, linguiça e salame pode reduzir em 20% o risco de demência, mostra estudo, que envolve mais de 40 anos de pesquisa e 130 mil pessoas. O Prof. Dr. Durval Ribas Filho - Médico Nutrólogo, Fellow da Obesity Society FTOS - USA e Presidente da ABRAN - Associação Brasileira de Nutrologia participou da avaliação destes resultados.