Faz Mal Comer Banana com a Casca Escura?
Publicado em 23/07/2025

A banana é uma das frutas mais consumidas pelos brasileiros, presente no café da manhã, em lanches, no pré-treino e até em preparos culinários. Mas uma dúvida recorrente surge quando a casca começa a escurecer: é seguro comer banana com a casca preta ou ela já está passada? Fal mal? Dra. Isolda Prado - Médica Nutróloga, Diretora da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia) e Professora de Nutrologia da UEA (Universidade do Estado do Amazonas) responde.