Gordura Boa: Veja o Que É e Lista de Alimentos
Publicado em 22/01/2025

Gorduras boas são as do tipo monoinsaturadas e poli-insaturadas, encontradas em alimentos como azeite, peixes e abacate. Elas não aumentam o colesterol ruim (LDL) e podem aumentar o colesterol bom (HDL).  O Prof. Dr. Carlos Alberto Werutsky - Diretor do Departamento de Nutrologia Esportiva da ABRAN - Associação Brasileira de  Nutrologia - detalha estes benefícios.