II Fórum de Nutrologia do CFM abre espaço para debate sobre os desafios da especialidade 
Publicado em 09/06/2026

O II Fórum de Nutrologia do CFM, realizado em Brasília no dia 03 de junho, teve como tema central “Educação e avanços tecnológicos na nutrologia”, promovendo um amplo diálogo sobre a formação médica e os avanços tecnológicos que impactam a especialidade. Na sede do Conselho Federal de Medicina, o encontro contou com a presença de importantes lideranças médicas que evidenciaram cenários que exigem atenção dos profissionais na área.

Na abertura oficial, o presidente do CFM, Dr. José Hiran Gallo recebeu os convidados ressaltando a relevância da especialidade no CFM e da defesa da qualidade da formação médica, além de enfatizar sobre a implantação no País do Exame de Proficiência em Medicina. “Vamos defender essa causa. Não somos contra a abertura de escolas médicas. Somos contra a abertura de escolas que não oferecem o mínimo necessário para formar um médico”.

Dr. Jeancarlo Cavalcante, o 3º vice-presidente e coordenador da Câmara Técnica de Nutrologia do CFM, destacou sobre o propósito do evento: “Este não é um fórum científico, mas um fórum que ajuda a construir uma nutrologia melhor, mais forte, mais científica, afastando todos aqueles vieses que as redes sociais nos mostram, sobre o que é verdadeiramente a nutrologia, o que são as decisões clínicas baseadas em evidências científicas”.

O Prof. Dr. Durval Ribas Filho - médico nutrólogo e presidente da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia) - traçou um panorama histórico da especialidade no país e destacou que  “a nutrologia precisou vencer não apenas barreiras científicas, mas também as de reconhecimento, de compreensão e valorização e que, por muito tempo, foi necessário “defender a importância da Nurologia e demonstrar que o alimento, o metabolismo e o estado nutricional não são temas periféricos da medicina, mas pilares fundamentais da saúde humana”.

A conferência de abertura “Fronteiras e desafios da educação em Nutrologia” foi presidida pelo Prof. Dr. Durval Ribas Filho, secretariada pelo Dr. Dimitri Gabriel Homar – Membro da Câmara Técnica de Nutrologia - e teve como palestrante, Dr.  José Ernesto dos Santos – Professor do HCFMRP-USP.

Na programação destaques, ainda, para a mesa sobre Formação em Nutrologia que teve como moderador Dr.  Luciano Aquino de Faria (Conselheiro Federal pelo Estado do MT), secretário: Dr. Luiz Luna Barbosa (Membro da Câmara Técnica de Nutrologia) e os palestrantes:  Graduação – Dr. Rodrigo Weyll Pimentel (Membro da Câmara Técnica de Nutrologia); Pós-graduação – Dra. Nayara de Oliveira (ABRAN) e Residência Médica – Dr. Paulo Henkin (Nutrólogo e Coordenador da Residência Médica em Nutrologia do Hospital Ernesto Dornelles – RS)

Os debates também focaram em Ética em Nutrologia que teve entre os temas “A pseudoautoridade nas redes sociais”, abordado pela Dra. Marcella Garcez Duarte – (Membro da Câmara Técnica de Nutrologia) - e Novas Tecnologia em Nutrologia, que foi moderado pela Dra. Maria Ângela de Sousa (Coordenadora da Câmara Técnica em nutrologia do CREMESP) e secretariado pela Dra. Maria do Socorro Medeiros de Morais (Membro da Câmara Técnica de Nutrologia).

Também foi aberto espaço espaço para discussão sobre Telemedicina e, a conferência de encerramento, “O uso da Inteligência Artificial no desenvolvimento de peptídeos bioativos”, teve como convidada internacional a Dra. Sanja Trajkovic, autoridade na pesquisa e desenvolvimento de peptídeos bioativos.

Fonte: aspas e fotos CFM

Legenda da foto abre:  Da esq.p/dir.: Prof.Dr. Durval Ribas Filho, Dr. José Hiran Gallo, Dr. Jeancarlo Cavalcante

 

Prof. Dr. Durval Ribas Filho

Dr. Paulo Henkin

Dra. Marcella Garcez Duarte

Dra. Maria do Socorro Medeiros de Morais