Jejum Intermitente: o que a ciência diz
Publicado em 09/04/2024

A estratégia de emagrecimento alterna períodos de jejum com janelas de alimentação irrestrita e tem o inegável apelo de concentrar o “sacrifício” em alguns dias ou horários. É sobre os benefícios e riscos do Jejum Intermitente que fala, nesta entrevista,  o Prof. Dr. Durval Ribas Filho, Médico Nutrólogo, Fellow da Obesity Society FTOS – USA e Presidente da ABRAN – Associação Brasileira de Nutrologia