Leite A2 pode ajudar a evitar desconfortos gastrointestinais: saiba diferença
Publicado em 30/03/2026

O leite é formado por água e vários elementos sólidos: gordura, carboidratos, proteínas, sais minerais e vitaminas.

Existem vários tipos de proteínas no leite, e a principal é a caseína, que também tem subtipos, como a beta-caseína A1 e a beta-caseína A2.

O leite comum pode ter o tipo A1, o A2 ou uma mistura deles, como explica o médico nutrólogo Prof. Dr. Durval Ribas Filho, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), em entrevista ao Tá Saudável. “Isso depende da genética do rebanho, não é sobre o leite ser integral ou desnatado, nem sobre a embalagem. Uma diferença central é que, na digestão, a beta-caseína A1 pode liberar mais BCM-7 (beta-casomorfina-7), e há hipóteses de que isso contribua para desconfortos gastrointestinais em parte das pessoas.”