Mel: conheça os benefícios para a saúde e como adicioná-lo à alimentação
Publicado em 31/03/2026

De acordo com a Dra. Isolda Prado, médica nutróloga, diretora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN) e professora de Nutrologia da Universidade do Estado do Amazonas (UEA), apesar da imagem de alimento natural, o consumo do mel exige moderação.

“Uma colher de mel (aproximadamente 20 g) fornece cerca de 60 kcal, compostas basicamente por carboidratos simples. O alimento contém nutrientes como vitaminas do complexo B (B2, B3, B5 e B6), traços de vitamina C e minerais como potássio, cálcio, fósforo, magnésio, ferro, zinco e manganês, mas não em quantidades expressivas do ponto de vista nutricional. Por isso, deve fazer parte de uma dieta equilibrada”, explica.