Melhora Saúde Intestinal e ajuda Imunidade: Benefícios do Levedo de Cerveja
Publicado em 18/02/2025

O levedo de cerveja é um suplemento alimentar obtido durante o processo de fermentação da cevada na fabricação da cerveja. Ele é composto por 40% de proteínas, incluindo todos os aminoácidos essenciais para o corpo, 30% de fibras, além de vitaminas do complexo B, zinco e magnésio. A Dra. Ligiê Brito, médica nutróloga do comitê científico da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia), explica na reportagem os benefícos do alimento para a saúde.