O boom dos Alimentos Proteicos: 10 opções para consumir com equilíbrio
Publicado em 07/06/2026

As proteínas ganharam espaço no cardápio e nas prateleiras dos supermercados. Iogurtes, snacks, sobremesas e até massas “proteinadas” prometem mais saciedade, energia e saúde muscular. Essencial para o funcionamento do organismo, a proteína participa da formação e manutenção da massa muscular, da pele, cabelos, unhas, ossos, hormônios, enzimas e até das células de defesa do corpo. “Além disso, ela exerce papel importante na recuperação tecidual, cicatrização, saciedade e manutenção do metabolismo”, explica a médica nutróloga Dra. Marcella Garcez, Diretora e da Associação Brasileira de Nutrologia e docente do Curso Nacional de Nutrologia da entidade.