O que acontece com o corpo quando você para de consumir açúcar?
Publicado em 06/06/2026

Quando o assunto é açúcar, muitas pessoas pensam imediatamente em doces, refrigerantes e sobremesas. No entanto, a glicose que o organismo necessita para funcionar não depende necessariamente do açúcar refinado. Ela pode ser obtida a partir de diversos alimentos naturais e nutritivos, como batata, mandioca, frutas, leite, cereais integrais e até verduras.  E o alerta é que eliminar completamente os carboidratos não é recomendado. "A exclusão dos carboidratos de uma dieta não encontra, na literatura atual, base para sustentar sua recomendação como proposta para emagrecimento, em virtude das consequências em longo prazo e da dificuldade de adesão", afirma Dr.Fabiano Robert, médico nutrólogo e professor da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran).