Os Poderes da Canja de Galinha para a Saúde
Publicado em 26/06/2025

Além de ser rica em proteína, vitaminas e sais minerais,  a canja de galinha costuma oferecer um ingrediente especial: o afeto, numa combinação que pode ajudar a restabelecer o organismo após gripes e resfriados. Para o  Prof. Dr. Durval Ribas Filho - Médico Nutrólogo, Fellow da The Obesity Society – TOS (USA), Presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN) e palestrante do CBN2025 - “A receita contém os carboidratos do arroz, além da proteína e da gordura da carne”, três macronutrientes indispensáveis para gerar energia.

Publicação no impresso : 12.07 

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