Estudo do JAMA sobre o ovo gera polêmica em torno do alimento. Médica nutróloga da ABRAN fala do assunto.
Publicado em 20/03/2019

Um estudo publicado neste fim de semana no JAMA (Journal of the American Medical Association) voltou a gerar polêmica sobre o ovo. Segundo a pesquisa, a cada meio ovo consumido por dia (equivalente a três ou quatro unidades por semana) aumenta, em média, em 6% o risco de ter doenças cardiovasculares e em 8% o risco de morte (por qualquer causa). Será que devemos reduzir o consumo do alimento e voltar a tratá-lo como vilão? A matéria contou com a entrevista da médica nutróloga da ABRAN, Marcella Garcez Duarte. Confira!

https://vivabem.uol.com.br/noticias/redacao/2019/03/18/ovo-realmente-causa-doencas-do-coracao.htm