Pequenos Frutos vermelhos
Publicado em 17/01/2026

As frutas vermelhas são consideradas boa fonte de nutrientes e compostos bioativos, sendo frequentemente associadas a propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, anticancerígenas, antimicrobianas, antiproliferativas e antineurodegenerativas. As frutas nativas também se destacam pela presença de importantes compostos bioativos, como pontua o Prof.Dr. Durval Ribas Filho - Médico Nutrólogo, Fellow da The Obesity Society – TOS (USA), Presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN). Embora sejam pouco menos conhecidos em algumas regiões, a castanha do baru e o buriti têm como diferenciais os ácidos graxos poli-insaturados. “Podemos comparar essas frutas às castanhas e aos azeites, por exemplo, o que as torna ricas em gorduras boas que favorecem um efeito cardioprotetor”.