Pesquisa liga jejum intermitente a morte por doença cardíaca; ele é mesmo ruim?
Publicado em 03/04/2024

 

Um estudo mostra que pessoas que se alimentam somente durante um intervalo de oito horas (e passam as demais 16 horas em jejum) têm 91% mais risco de morte por doenças cardiovasculares em comparação a quem come em intervalos regulares. É sobre este trabalho que  O Prof. Dr. Durval Ribas Filho, médico nutrólogo, endocrinologista, Fellow  da  Obesity Society FTOS - USA e presidente da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia) comenta nesta entrevista.