Pimenta na dieta: benefícios para saúde, humor e emagrecimento
Publicado em 01/12/2025

As pimentas ocupam um espaço especial na culinária por seu sabor intenso e pela versatilidade, mas seu impacto vai muito além da gastronomia. Esse alimento pode desempenhar um papel interessante em rotinas voltadas ao bem-estar, desde que utilizado com equilíbrio e atenção às particularidades individuais. “Os benefícios da pimenta são verificados principalmente em pessoas que consomem com frequência — no mínimo quatro vezes por semana. As pesquisas mostram que ocorre uma redução na mortalidade por doenças cardíacas e até por alguns tipos de câncer”, explica a Dra. Aline Rodrigues Zanetta, nutróloga e membro do Comitê Científico da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia).