Qual o Melhor Tipo de Pão para a Saúde?
Publicado em 22/08/2025

Como decidir pelo melhor pão? A escolha depende do contexto, até porque existem várias opções nutritivas que cabem dentro de um cardápio equilibrado.  O Prof. Dr. Durval Ribas Filho - Médico Nutrólogo, Fellow da The Obesity Society – TOS (USA), Presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN) e palestrante do CBN 2025 - participa desta discussão com dicas de como inserir o alimento no dia a dia e enriquecê-lo com minerais, gorduras boas e vitaminas. “Acrescentam aos pães nutrientes de ação anti-inflamatória, que colaboram com a saúde cardiovascular”, ensina. 

 

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