Reprova no Bafômetro? Entenda o Caso dos Pães de Forma com Álcool
Publicado em 15/07/2024

 

Os tradicionais pães de forma podem apresentar um teor alcoólico superior ao esperado. É o que aponta uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Defesa do Consumidor, a Proteste. O Prof. Dr. Durval Ribas Filho, Médico Nutrólogo, Fellow da Obesity Society FTOS - USA e Presidente da ABRAN - Associação Brasileira de Nutrologia - foi um dos entrevistados para avaliar os impactos destes resultados para a saúde dos consumidores.