Tomate: Versátil, Aliado da Dieta e Cheio de Benefícios
Publicado em 08/02/2025

Apesar de ter sido popularizado como um legume, o tomate é classificado como um fruto e, em fevereiro, no dia 01, a data é dedicada a este importante alimento. Comum na mesa dos brasileiros e na gastronomia, sua versatilidade permite vários preparos.  A Dra Isolda Prado - Médica Nutróloga, Diretora da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia) e Professora de nutrologia da UEA (Universidade do Estado do Amazonas) lista seis razões para incluir o tomate na dieta e aproveitar seus benefícios para saúde.