Ultraprocessados: Estudo da USP Mostra a Proporção na Dieta de Cada Cidade do Brasil
Publicado em 01/07/2025

Trabalho revela que produtos já somam uma parcela significativa das calorias diárias em municípios principalmente do Sul e do Sudeste. Especialistas - entre eles a Profa. Dra. Eline de Almeida Soriano - Médica Nutróloga, Diretora da Comissão de Título de Especialista e Coordenadora Científica dos cursos da ABRAN - vêem crescimento com preocupação.