Veja Como Reduzir o Pico de Glicose ao Comer Pão Francês
Publicado em 05/04/2025

Embora o carboidrato do pão francês possa contribuir para o aumento do índice glicêmico, existem formas de minimizar isso. Uma delas é o consumo acompanhado de proteínas, como ovos, queijos e frango desfiado, por exemplo. O Prof. Dr. Durval Ribas Filho - Médico Nutrólogo, Fellow da The Obesity Society – TOS (USA), Presidente da ABRAN - Associação Brasileira de Nutrologia e docente da pós-graduação CNNUTRO explica as alternativas.