Consumo de gordura pela mãe durante a gestação e problemas comportamentais em crianças
Publicado em 09/08/2019

Os lipídeos são de particular interesse devido à sua alta concentração no sistema nervoso central, constituindo ~ 50% a 60% do peso seco do cérebro humano maduro. Destes, 35% são compostos de ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs), especialmente ácido araquidônico (AA) e ácido docosa-hexaenóico (DHA). Foi demonstrado que os ácidos graxos aumentam a expressão gênica e a atividade neuronal, promovem a neurogênese e a sinaptogênese e inibem a neuroinflamação e a apoptose. Em contraste com os eicosanoides geralmente pró-inflamatórios derivados da família ω-6 PUFA, os eicosanoides e docosanoides derivados da família ω-3 PUFA são menos pro-inflamatórios ou têm efeitos anti-inflamatórios, do que as lipoxinas derivadas de ω-6. Geralmente, uma superabundância de ácidos graxos saturados (SFAs) gera resultados prejudiciais, enquanto os ácidos graxos monoinsaturados (MUFAs) produzem resultados bastante benéficos.

A dieta materna é a única fonte de nutrição para o crescimento fetal e, portanto, pode ter um efeito sobre o neurodesenvolvimento fetal. Evidências epidemiológicas sobre a associação entre PUFAs e problemas comportamentais na infância são escassas e os resultados têm sido inconsistentes. Apenas um estudo investigou a relação entre a ingestão materna de PUFA durante a gravidez e problemas comportamentais na infância; no ALSPAC (Avon Longitudinal Study of Parents and Children), o consumo de PUFAs ω-3 pela mãe durante a gravidez não foi relacionado ao risco de transtorno de desenvolvimento de oposição/transtorno de conduta ou transtorno de déficit de atenção/hiperatividade (TDAH) em crianças de 7,9 anos. Com relação à ingestão de gordura que não PUFAs, os níveis de ingestão de energia total, gordura total e gordura saturada foram maiores em 11 adolescentes com TDAH do que em 8 adolescentes controle.

OBEJTIVO DO ESTUDO

Em vista da falta de informações epidemiológicas sobre a relação entre o consumo materno de tipos específicos de ácidos graxos durante a gravidez e o risco de problemas comportamentais na infância em populações não-ocidentais, o objetivo deste estudo de coorte foi investigar a relação entre o consumo de gordura materna durante a gravidez e problemas comportamentais em 1199 crianças japonesas com idade de 5 anos.

MÉTODOS

A ingestão dietética de mães durante a gravidez foi avaliada usando um questionário de histórico de dieta. Emocional, conduta, hiperatividade e problemas de convivência em crianças foram avaliados usando o Questionário de Pontos Fortes e Dificuldades; os quatro escores da escala foram dicotomizados, comparando crianças com escores limítrofes e anormais com crianças com escores normais. A análise de regressão logística foi aplicada para estimar índices de probabilidade ajustados e intervalos de confiança de 95% para cada problema comportamental de acordo com o quartil de fatores dietéticos em estudo, ajustando para potenciais fatores de confusão.

RESULTADOS

Maior ingestão materna de ácidos graxos monoinsaturados, ácido α-linolênico, ω-6 ácidos graxos poliinsaturados e ácido linoleico durante a gravidez foi independentemente associada com um risco aumentado de problemas emocionais na infância. Os índices de probabilidade ajustados entre quartis extremos (intervalos de confiança de 95%, Ptrend) foram 1,85 (1,11 - 3,17, 0,04), 1,60 (0,99 - 2,60, 0,03), 2,06 (1,24 - 3,46, 0,002) e 2,09 (1,26 - 3,51, 0,002), respectivamente. Nenhuma associação positiva foi observada para os outros resultados. Não foram encontradas relações entre a ingestão materna de gordura total, ácidos graxos saturados, ω-3 ácidos graxos poliinsaturados, ácido eicosapentaenóico, ácido docosa-hexaenóico, ácido araquidônico ou colesterol, ou a razão de ingestão de ácidos graxos poliinsaturados ω-3 a ω-6 durante gravidez e qualquer um dos resultados.

CONCLUSÕES

O consumo materno de ácidos graxos monoinsaturados, ácido α-linolênico, ácidos graxos poliinsaturados ω-6 e ácido linoleico durante a gestação pode aumentar o risco de problemas emocionais na infância.

CONFIRA O ESTUDO COMPLETO AQUI.

Compartilhar