A Terapia Nutricional é crucial para pacientes internados no hospital e no CTI (Centro de Terapia Intensiva). Ao contrário do que muitas pessoas imaginam, não se trata apenas de um cuidado complementar, mas de uma ação terapêutica que tem papel essencial, pois pode influenciar diretamente na proteção contra complicações, acelerar a recuperação e aumentar as chances de sobrevivência — reduzindo, inclusive, o período de internação. Quanto antes a conduta for adotada, melhores serão os resultados. Porém, ela deve ser sempre individualizada e monitorada por especialistas da área.

Este foi o cenário do Simpósio Nutrição Enteral e Parenteral — O caminho do consultório ao hospital, rumo à recuperação, no CBN 25.  A proposta foi mostrar a trajetória de um paciente desde o consultório, passando por uma internação prolongada até o retorno para casa, destacando como a Terapia Nutricional foi de suma importância em cada fase do tratamento.

A Dra. Simone Silvestre — médica nutróloga e diretora da ABRAN — abiru esta discussão com a palestra “Nutrologia além da obesidade – o paciente grave no consultório”, abordando o momento inicial no consultório até a hospitalização do paciente no CTI. Outros conferencistas direcionaram dos cuidados no CTI até a alta hospitalar.

“O objetivo da palestra foi trazer à tona a realidade dos pacientes graves que atendemos no consultório e que, muitas vezes, não têm noção da gravidade do que estão vivenciando. Assim, comparecem à consulta, ao invés de se dirigirem ao Pronto Atendimento. É de extrema importância a forma de abordar esse paciente, inclusive do ponto de vista nutrológico, compreendendo o diagnóstico de desnutrição e desidratação, assim como a necessidade de internação para o manejo dessas duas condições. A menos que estejamos atentos, a indicação de internação para tratamento não é fácil de identificar”, ressalta a especialista.

Destaque para os convidados internacionais Dr. Todd W. Rice (VU – EUA) e Dr. Christian Stoppe (GHC – Alemanha), referências mundiais em Terapia Nutricional.

Dra. Simone Silvestre — também Coordenadora da Comissão de Suporte Nutricional do Hospital Felício Rocho e membro do Comitê de Engajamento Médico da American Society of Parenteral and Enteral Nutrition — medou as perguntas e respostas no Simpósio A ciência começa com networking: como construir uma carreira em Terapia Nutricional e Nutrologia.

“Foi mais uma oportunidade de conversar com referências internacionais sobre carreira, pesquisa e Terapia Nutricional. A plateia também poderá participar de um bate-papo, no formato de entrevista, com o Dr. Todd W. Rice (VU – EUA), Dr. Christian Stoppe (GHC – Alemanha), Dr. Kenneth B. Christopher (BWH/Harvard – EUA), Dra. Leah D. Whigham (UTH – EUA) e o Prof. Dr. Durval Ribas Filho — presidente da ABRAN”, comentou.